文章来源:北京方舟医院
夏天天气炎热,有不少人喜欢在傍晚的时候去夜市上吃各种小吃、烧烤等等,这样可以缓解一天的疲惫,但是对于白癜风患者来说,就要多加注意了,要注意远离这些食品,以防白癜风病情加重。
烧烤类食物对健康有哪些危害?
1、损伤肠胃
食物在经过烧烤后性质偏向燥热,再加上孜然、胡椒等调味品都属于热性食材,会大大的刺激胃肠道蠕动以及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,容易导致上火。
2、加重白癜风的病情
食物在烧烤的过程中,维生素和氨基酸会遭到破坏,蛋白质发生变性,另外烧烤使用的肉类大多有羊肉和海鲜等,这些肉类对白癜风的治疗不利,不适合白癜风患者食用,会加重白癜风的病情。
3、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉还没有熟透,甚至还是生肉,如果尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如米猪肉,会导致食用者感染上寄生虫。
4、导致上火
烤肉的调味料比较辛辣刺激,容易使人上火,损害人体的口腔黏膜和肠胃黏膜,吃烤肉最直接的反应就是口舌生疮和脸上起包,从营养学角度讲,长期吃烤肉会导致维生素C的缺乏,牙龈容易出血,维生素B2也会缺乏,造成口角炎、唇炎和舌炎,甚至脂溢性皮炎。
饮食对于病情的好转有重要的作用,所以患者在夏天一定要遵照医嘱,做好饮食的调理,在饮食上要远离一些具有污染性、没有营养成分的食物,避免因为饮食不当,而影响到白癜风疾病的正常治疗。